От теста до буханки: как ученики 6 “Б” познавали секреты хлебопечения

18 ноября 2025 года учащиеся 6 «Б» класса МБОУ «Школа 154» вместе с классным руководителем — Медцовой Галиной Викторовной — посетили хлебокомбинат в селе Красный Яр. Для школьников была организована познавательная экскурсия под названием «Тайна выпечки».
В ходе мероприятия ребята смогли в деталях познакомиться с полным циклом производства хлеба: от замеса теста до выхода готовой продукции. Школьники узнали:
об основных технологиях изготовления хлебобулочных изделий;
о современном оборудовании, которое помогает пекарям ежедневно выпускать свежую продукцию;
о причинах приятного аромата свежеиспечённого хлеба;
о важности соблюдения санитарных норм в пищевой промышленности;
о разнообразии видов хлеба, производимого на одном предприятии;
о том, что качественное сырьё и мастерство пекарей — неотъемлемые составляющие вкусного хлеба.
Завершилась экскурсия практическим занятием: школьникам предложили поучаствовать в мастер‑классе по приготовлению сладкого десерта. Мероприятие вызвало у детей бурю положительных эмоций и пробудило интерес к поварскому делу.